Pelatihan Pengolahan Daun Seledri pada Penderita Asam Urat di Kelurahan Karame
Manado, 12 Juli 2023 – Kelurahan Karame di Kota Manado menjadi tempat yang penuh semangat dalam upaya meningkatkan pemahaman masyarakat tentang pengelolaan asam urat melalui pengolahan daun seledri. Pada tahun 2023, Program Studi Profesi Ners Universitas Muhammadiyah Manado menyelenggarakan pelatihan yang bertujuan untuk memberikan pengetahuan dan keterampilan kepada penderita asam urat di Kelurahan Karame. Acara ini diberikan oleh pemateri yang sangat berkompeten, Kristine Dareda, SKM., M.Kes.
Asam urat adalah masalah kesehatan yang sering dihadapi oleh banyak orang, terutama di usia lebih lanjut. Salah satu pendekatan untuk mengelola asam urat adalah melalui pola makan sehat, dan daun seledri diketahui memiliki manfaat yang signifikan dalam mengurangi gejala asam urat. Oleh karena itu, pelatihan ini bertujuan untuk memberikan pengetahuan dan keterampilan kepada penderita asam urat dalam mengolah daun seledri untuk mendukung pengelolaan penyakit ini.
Pelatihan dimulai dengan pengenalan daun seledri dan manfaatnya dalam mengurangi gejala asam urat. Peserta pelatihan, yang terdiri dari penderita asam urat dan keluarga mereka, diajarkan tentang berbagai cara mengolah daun seledri, termasuk cara membuat jus, sup, atau makanan dengan daun seledri sebagai bahan utama.
Selama sesi pelatihan, Kristine Dareda, SKM., M.Kes, memberikan informasi tentang pentingnya diet seimbang dalam pengelolaan asam urat, yang mencakup konsumsi air yang cukup, menghindari makanan yang kaya purin, dan pentingnya aktivitas fisik yang teratur.
Peserta pelatihan juga diajarkan tentang cara memonitor gejala asam urat dan kapan harus mencari perawatan medis tambahan. Mereka juga diberikan panduan tentang penggunaan obat-obatan dan konsultasi medis yang berkaitan dengan asam urat.
Salah satu peserta pelatihan, Bapak Surya, yang telah lama menderita asam urat, merasa senang dengan hasil pelatihan ini. “Saya sekarang lebih tahu cara mengelola asam urat saya dan bagaimana menggunakan daun seledri untuk membantu. Terima kasih kepada Universitas Muhammadiyah Manado dan pemateri yang sangat membantu,” katanya.
Program pelatihan pengolahan daun seledri ini menciptakan dampak positif yang besar dalam upaya pengelolaan asam urat bagi penderita di Kelurahan Karame. Ini mencerminkan komitmen Universitas Muhammadiyah Manado dalam memberikan kontribusi positif kepada masyarakat dan mendukung perawatan kesehatan yang lebih baik.
Harapannya, program serupa akan terus diadakan di masa depan untuk memberikan dukungan yang diperlukan kepada penderita asam urat di seluruh Indonesia. Dengan pengetahuan dan keterampilan yang tepat, penderita asam urat dapat lebih baik mengelola penyakit mereka dan meningkatkan kualitas hidup mereka.